En el Corazón de Catalunya

Estuve con mi familia la semana pasada en este restaurante de Palà de Torroella. Soy de Cardona y acostumbramos a ir a comer por la comarca. Son restaurantes clásicos, de toda la vida, como SU, Hostal Nou (Llobera y muy bueno), Can Flautes, Mare de la Font de Solsona,etc. Carne a la brasa, ensaladas, entremeses....pero centrémonos en el TO[+]porque no tiene NADA que ver con estos restaurantes. Llegas y la entrada es compartida por dos restaurantes. A la izquierda, restaurante de toda la vida, especializado en sepia a la plancha y menú a 8,90€. En primer lugar acudí a él. Bien. Me animó a invitar a la familia al observar la carta y decoración del local de la puerta de la derecha. Entramos en él y nos encontramos con una decoración sobria pero elegante. Muy bien cuidada y con la bodega en el centro invitándote a los caldos elegidos desde cualquier lugar del restaurante. Buen servicio y cocina muy elaborada con raciones generosas sin perder la tradición del Bages(comarca) respecto al cordero, las patatas enmascaradas con Butifarra negra, cordero muy bien trabajado......SORPRESÓN del año por el lugar y la calidad y el precio.

Por poner algún pero... la sala está bien llevada, pero falta gracia, simpatía, sugerencias, sonrisas.., posiblemente la juventud y la responsabilidad tenían a las dos personas de sala atenazadas. No respondieron con agilidad a una silla algo sucia... y nos faltó conocer al artífice de la maravillosa cocina que comimos, que no es otro que Davida García Cantero, hijo y nieto del de la puerta de la izquierda. Os dejo un link de un blog con fotos y otra opinión: http://currycurryquetepillo.blogspot.com/2009/11/restaurant-to.html