Excelencia

de repente.. y tras un medio fin de semana micologico con luces y sombras acabamos en Burgos. Recomendacion de amigas y por supuesto Alba como sumiller al frente de esta casa. Ella es la presidenta de los sumilleres burgalenses,
Nos hicieron sitio porque estaba completo y se lo agradecemos porque pudimos disfrutar.
*lengua de ternera escabechada con niscalos. atencion de Alba como aperitivo. deliciosa
^morcilla con pimiento asado. Ibamos a lo clasico, No defrauda y ademas encanta
*lechazo.. cuarto delantero.. que yo soy de costillas,, ufff para llorar
nos dieron a elegir guarnicion y pedimos media de patatas panadera y media de ensalada,- un acierto. genial
y de postre el famoso hojaldre, ... sin palabras.
para beber un Figuero crianza que hacia tiempo que no probaba. Carta de vinos a la altura de Alba

unas tejas con el cafe y una larga ruta a Madrid..
que buena comida ¡¡