Antes de iniciar un comentario-critica de este restaurante quiero hacer mención que este local ha estado en los últimos años explotado por tres personas diferentes y la cosa no ha funcionado, y como persona ajena a ellos , quiero hacer constar que la cosa se veía venir que no empezaba bien y percibías que no tenía futuro , pero en esta ocasión la cosa parece que tiene buena pinta.
Este pequeño complejo situado a la afueras del pueblo de Cassà de la Selva, en el barrio del Verneda y dirección al parque natural de les Gabarres ( lo denomino complejo por que consta de un gran Masia Catalana de dos plantas con un parking muy amplio, con piscina y posible terraza exterior y un local adjunto que un sus dias fue un pub-discoteca que parece que los nuevos propietarios quieren volver a reabrir.) consta de varias salas en la planta inferior y dos mas en la planta superior, le han limpiado la cara, alguna pequeña reforma , cambio del pavimento interior, y pintado en su interior.
En la entrada existe una gran barra de unos 8 mts que siempre no ha estado utilizada ni explotada como requeriría una barra de estas dimensiones .
La explotación en esta ocasión ha sido tomada por una empresa cuyo nombre voy a omitir, y solo diré que es una multinacional con propiedad en varios hoteles en la Costa Brava y algún local más de restauración en la provincia de Girona , uno de ellos el Foster’s Hollywood en el Espai Girones.
No deja de ser un local sencillo, pero agradable en su estetica y la cocina que desarrollan se basa en platos sencillos de la cocina mediterránea y de temporada.Sin complicaciones ni florituras, cocina básica, presentada con cariño , buenas raciones y gusto tambien en su presentación y aspecto estetico del montaje de las mesas correcto.
No cierran nunca, y disponen de un menu al mediodía por 10,00 € .
Nuestra visita en el dia de ayer consistió en una cena para dos comensales en uno de los dos comedores en la planta inferior y estuvimos acompañados en la sala por otra mesa de 4 personas.
Degustamos:
unos quesos fundidos, bien presentado y correcto de cantidad y gustosidad. 6,80 €
timbal de escalibada, con queso de cabra fundido, bien , 6,25 €
pollo a la brasa, con guarnición de verduras y todo ello servido sobre una piedra –pizarra, buena ración y presentación correcto en su sabor 7,20 €
botifarra de setas, presentado igual que la anterior, muy gustosa, bien, 7,98 €
Agua 1,75 €
vino un Portia 2005 , ribera, correcto, buenas copas tipo riedel y nuevas, 14,30 €
dos cafes cortitos muy bien elaborados –invitación-
Un GT de hendricks con su fever tree, bien elaborado con 7 hielos y en copa de balon , 5,25 €
Una copa de Hendricks 2,50 €
Total 52,00 € por todo.
Creo que por estos precios no te pueden dar nada más.
Correcto, recomendable, no es un restaurante de lujo, pero para el dia a dia, correcto.
Le deseo grandes exitos en esta nueva gerencia.