Staging ::: VER CORREOS

Gastrobar de ambiente minimalista, que da el contrapunto a las tascas tradicionales de los alrededores, donde sí dan la tapita con cada consumición. Barra en la planta baja y comedor en el altillo. Decoración austera, mesas algo juntas, servilletas de papel acolchado, menaje más que correcto, buena cristalería. Servicio algo lento, supongo que debido a que la barra estaba a reventar, principalmente con asistentes a Fecavin. Carta de tapas, raciones y algún plato principal extensa, con mezcla de platos tradicionales junto a otros con toques innovadores. Carta de vinos no muy extensa pero con referencias interesantes a un precio razonable.

Tapeo para 2:
- 2 pinchos morunos de cordero (3,-€/ud.) - Sabrosos. Tamaño "tapa" (la mitad del tamaño usual).
- Hamburguesa de buey, gorgonzola y rúcula (3,-€) - Muy sabrosa. Queso suave. Dio para 4 bocados.
- Langostino con panko y salsa de romesco (3,-€) - Un langostino empanado con miga de pan seco japonés, parecido al pan de Viena o al pan de leche.
- 2 callos de Pepe Macías (9,-€) - Ración generosa comparada con el resto. Buen sabor, aunque al Sr. Macías no le gusta el picante. A mí, sí.
- Salmorejo cordobés (3,-€) - Curiosa presentación dentro de una esfera de plástico con un tapón de rosca. Desenroscas el tapón y tomas el salmorejo con una pajita. Buen sabor y textura.
- Patatas bravas (7,-€) - No me gustaron. Encontré alguna algo dura. Servidas con la piel, lo que tampoco me gusta. Muy buena la salsa. A petición nuestra, más picante de lo normal.

Bebimos 4 refrescos (2,-€/ud.). Sin postres ni cafés.

Buena presentación de todos los platos y correctas cantidades, excepto el langostino, que me pareció algo escaso, tanto en la presentación como en la cantidad.

Por los comentarios anteriores, parece que se han puesto las pilas. Se agradece un local así como alternativa a los locales más tradicionales.

  • Hamburguesa de buey con gorgonzola y rúcula

    Hamburguesa de buey con gorgonzola y rúcula

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