Maridaje......

Primera visita,y no será la última, a este amplio y bonito local alentado por una compañera de trabajo,y tras leer las crónicas de los veremeros.
-estupendo acite cordobés,y magníficos los panes servidos(sobre todo el de maíz)
-ostra con espuma de lichis,rica.
-sardina marinada con pesto y tomate,rica.
-tartar de atún rojo con encurtidos y lechuga de mar;de lo mejor del ágape.
-carpaccio de carabineros;para mí,el más flojo de la comida.
-arroz melososo de tellinas;original.El arroz en su punto.
-mero con tomates de pera cherry;muy rico.
-crema de maracuyá,streusel de avellnas,merengue helado y jengibre;correcto.
A destacar los tres vinos probados de la bodega Pazo do Piñeiro-de Lusco-muyyyyyyyy ricos;desde el más joven hasta la joya de la corona de la Bodega.
Servicio amable y profesional...todo un descubrimiento.
No vi la carta,pero la RCP de este menú fue de 35 pax.!Chapeau!