Ubicado en un local muy luminoso, merced a las cristaleras, consta de dos sectores bien diferenciados: uno da directamente a la plaza de Tetuán; el otro, al amplísimo zaguán, al que recae la puerta de entrada al restaurant.
Bien decorado en tonos claros, con especial predominio de los blancos; espacios amplios, mesas bien vestidas en lo que a mantelería, cubertería y cristalería se refiere.
Carta de vinos suficiente, aunque se echa de menos, un mayor número de caldos extranjeros. Si preguntas, por algo más de lo presentado en la carta, te ofrecen algunas referencias, aceptables, por precio y calidad, no incluidas en la misma.
Comida convincente con alguna reserva.
De las tapas, por tamaño (no hay que olvidar que son tapas, y, no platos) y calidad, destacaría entre las frías, la ensaladilla(se deshace en la boca) con la ventresca y el pulpo que la acompañan; le dan una gracia especial. Entre las tapas calientes resaltaré, las bravas, el sandwich de ibérico, mozzarella y trufa, las coroquetas de jamón y la vieira.
Los platos me convencen menos; los arroces los veo con buena apariencia, punto de cocción aceptable, pero excesivamente dulces (no sé si se les añadió sal). Más apetitosos, me han parecido, los canelones, y de entre ellos, los de rabo de toro, más que, los de ternera.
Los postres, de factura notable; aunque, el tiempo de presentación, en la mesa, resultó un poco lento. En este aspecto estoy seguro , que, en breve, mejorarán.
Servicio joven, amable, con ganas de agradar. Conforme pase el tiempo y adquieran mayor experiencia, subirán enteros.
Buena RPC si se elige con criterio.
El precio es sin vino.
El cuadro sigue en ejecución.
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