Excelente Restaurante en el centro de Valencia
Para mí este restaurante ha sido todo un descubrimiento. El local es muy bonito, con decoración sencilla, combinación de paredes de piedra, luminoso y muy amplio, sillas cómodas y buena separación entre mesas.
El servicio correctísimo, profesional pero a la vez cercano. Nos dejamos aconsejar por un maitre muy simpático y fue todo un acierto.
Relato la cena:
-tartar de tomate con espárragos y ventresca; mas bien es como una ensalada, el tomate estaba buenísimo.
-mini sándwich de jamón ibérico con trufa; algo muy sencillo pero realmente bueno, donde destaca el aroma de la trufa
-Bravas; pequeñas patatitas rellenas de salsa brava y all i oli
-Jamón ibérico
-Calamar con alcachofas, setas variadas y salsa de almendras; Buenísimo este plato
-Sopa de cebolla con huevo, patatas, picatostes y tocino; Espectacular, el mejor plato sin duda, que fue recomendación del maitre.
Excelente cocina y excelente relación calidad- precio. Un restaurante para tener muy en cuenta, yo desde luego volveré a repetir. Enhorabuena a todo el equipo.
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Perdón por no contestarte antes, pero ya sabes después de unos días de descanso hay que ponerse al día en el curro. Pués si, como tu bien dices los precios son acordes con los tiempos que corren. A mi me parecieron mas que ajustados en relación a la calidad. Puede ser que hayan cambiado de chef, porque a mi me encantó y si es cierto que hay comentarios de todo tipo. De todas formas pienso volver a comprobar que no fue un espejismo. Un saludo Craticuli!!!
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