Elegante tapeo

Correctamente situado, cerca de las Torres de Serrrano, Trenca Dish conserva en su interior un cierto encanto al mantener en su decoración un aire a casa tradicional de Ciutat Vella.

La separación de mesas por lo menos en la parte de abajo yo la vi correcta, arriba quizás algo más cercanas unas de otras. Muy buen nivel sonoro y se puede conversar sin problemas.

Cena planteada a base de tapas y así que yo recuerde:

-Buñuelos de bacalao: sabor quizás demasiado suave y neutro falta intensidad.
-Fardo de calamar: no entusiasma pero buena materia prima.
-Canelón de setas con bechamel: correcta combinación
-Patatas bravas: muy bien presentadas (velas encendidas) de textura y sabor normales.
-Ensaladilla rusa con polvo de aceituna negra: muy buena con un sabor de buen recuerdo.
-Taco de morcilla: también muy rico, bien combinado con el huevo frito y demás ingredientes.
-Langostino rebozado con salsa Thai: este si que estaba bien acompañado por la salsa y dan ganas de doblar raciones

Respecto a la carta de vinos: vale que no es el Ca Sento pero yo la vi algo reducida y la selección de vinos tampoco me pareció redonda. Tomamos un K- Naia 2.010 algo plano y de acidez mejorable.

Lo mejor de la cena fue la archiconocida torrija de orxata, apoteósica.

En definitiva, que para tapear es un destino más que agradable.