Tremendo

Tenía ganas de visitar kabuki y no decepcionó en absoluto. Bonito local, estaba lleno y había animación, nada de ambiente estirado. Se agradece.
Queríamos ir probando cosillas y optamos por las sugerencias del cocinero. A saber :
- usuzukuri de vieira
- tartar de toro y angulas
- ostras
- usuzukuri de trufa
- nigiris de toro, de carabinero, huevo de codorniz, pez mantequilla, anguila, hamburguesa de kobe y alguno más.
- costillar de kobe
- texturas de chocolate
- helado y gelatina de yuzu
¿ A destacar ? La anguila, las vieiras, el carabinero, el helado de yuzu, buffff, difícil establecer un ranking. Botellita de Ossian para acompañar. Y tres horas y media de homenaje.
Lo dicho, tremendo. Por cierto, el que se decida por un menú similar ya puede ser de buen diente porque resulta abundante.