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Buenísima comida y servicio

Mereció mucho la pena la invitación por el día de la madre.
Nuestro menú fue: http://www.elestudiodeana.com/
-Aperitivo de la casa:chupito gazpacho de sandía y crema de patata con crujiente de calabacín...muy rico
-Buñuelos de bacalao con tinta de chipirón...buenísimos,aunque si el chef los hizo más pequeños y se aconseja pedir alguno más,el precio debió ser la mitad
-1/2 ensalada estudio,con lechugas varias,ventresca,tomatitos y palmito...muy buena.
-Parrillada de verduras...en su punto;creo que nos pusieron para 3 aunque pedimos sólo 1.
-Habitas baby con chipirones(sólo 2)en fondo frambuesa y alga...muy buenas aunque,ración pequeña.
-Entrecot de Angus al grill...al punto,riquísimo...24 eur.bien pagados
-2 cervezas,1 agua lit.y vino tinto CASA BALAGUER 2006(D.O.Alicante)..muy bueno y recomendable
-Postres:Sorbete de limón y Leche frita(recién hecha)con helado de turrón,también buenísimos.
-Gintonic de Tanqueray Ten con té verde,bayas enebro,lima,phisalys,carambola,etc.y con mezcla de tónicas Pentimans y Abbondio...espectacular preparación;si sois amantes de éstos,tienen hasta 19 referencias diferentes de ginebras.
RCP.Buena aunque un poco caro,para una celebración mejor...114 eur/total
El servicio insuperable;buenísima atención y conocimientos del jefe de sala David Lainez.Salu2 desde Murcia.

  • Entrecot de Angus

    Entrecot de Angus

  • Buñuelos bacalao c/tinta chipirón

    Buñuelos bacalao c/tinta chipirón

  • Aperitivo gazpacho sandia

    Aperitivo gazpacho sandia

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