Esta bien

Estábamos por la zona y era la hora de comer, el plan era picar algo por la zona, la primera parada fue Mui, local moderno, largo y algo estrecho con mesas al final, apenas dos mesas ocupadas y fue la excepción en nuestra visita a Madrid, porque todos los locales que hemos visitado estaban completamente llenos.

Al final del bar, está la cocina completamente abierta e integrada en la sala y eso nos permitió ver en acción al cocinero y pudimos observar como trabajaba, con cariño, con mucho cariño, solo había que ver como montaba los platos y como manipulaba los alimentos, a mi, eso me da confianza.

Unos torreznos con clara de huevo, al final fueron de los mejores que hemos probado estos dias y con la clara a parte en un perolin.

Soldaditos de pavia con una crema de piquillos, rebozado muy bueno, crujiente y buen bacalao.

Dos cervezas y un servicio correcto. A mi me parece una buena opción para picar.