Una estrella merecida

Fuimos muy ilusionados y con ganas de disfrutar a Alkimia y así fue.
Menú lleno de creatividad y sin perder lo que más me gusta: la calidad, cantidad, punto de cocción y convinación de sabores siempre sin salirse de tono.
Me gustó el pan de nueces,la crema de garbanzos, la cocción perfecta del cordero lechal y el Gall de sant pere, disfrutamos con el canelón de pollo asado y el de mango con pa de pessic y fruta de la pasión tambien con los petit fours, un único apunte: me sobraba un poco de aceite en el arroz y la salsa del asado del cordero, por lo demás perfecto, volveremos.