Despues de leer tu comentario se nota que tu no has podido estar en el serbal,es excelente en todo tu pareces un snob pedante, he leido otros comentarios tuyos y rayan mucho. chico
Más consistencia
Excelentes instalaciones blancas , amplias y luminosas. Servicio profesional, bien escogido y sin escatimar medios. Servicio del vino adecuado, carta algo corta pero suficiente y con varias reseñas internacionales. El menú degustación comienza con tres entrantes que ilusionan pero no se culmina esta sensación en los segundos y en los postres que resultan algo desangelados , sin fuerza, sin convencer. En general se come bien pero sin deslumbrar en nada . Precisaría una cocina más poderosa y convincente para dados los medios de que dispone, evolucionar hacia mejores metas como restaurante.