Staging ::: VER CORREOS

Si, pero.

Dos personas.

La sala es conocida: espaciosa, tranquila, separación de mesas enorme...

El servicio tambien, profesional, amable, educado...

Aperitivos:

Salmorejo, regular, y mejillones con curry, flojos.

Carro de panes a elegir y bastante buenos. Se ha eliminado la cata de aceites, supongo que por la prohibición de las botellas rellenables. Una pena.

A compartir:

Bogavante sobre crema de patata y apio (21,82). En medias raciones, el bogavante bien de punto y rico, pero un fileteado en cocina le hubiese venido bien. La crema correcta, el micromezclun que le acompaña no aporta nada, salvo estética.

Individuales:

Arroz con bacalao y pilpil de trufa (16,36). Excelente, tanto el punto del arroz, como las laminas de bacalao (abundantes) como el pilpil.

Picanton (18,18). En tres formas: ala al tandoori (correcta) muslo relleno de setas (regular) y pechuga plancha (soberbia). El tandodri adolecia de una cierta fuerza, el muslo escaso de sabor y perjudicado (para mi) por un rebozado en ¿frutos secos? que no le aportaba y la pechuga para comerse platos llenos. Irregular.

Bodega

Cerveza Dougals (3,18) y Alhambra (2,73) mientras hojeamos la carta. Hay sed y lo preferimos a los vinos que ofrecen como detalle de la casa.

Sumarroca Cuvee BN (21,82). Excelente.

Dos colombias expreso, solo y cortado, (4,55) con ricos petit fours cierran la comida.

Vajilla y critaleria, de gran nivel.

A los precios, sumar el Iva.

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