Nuevo almuerzo

Aunque hace frio las mañanas son soleadas y apetece salida mañanera y parada para un "esmorzar popular" en el que me parece es el mejor lugar de La Cañada. Su ambiente, su servicio, sus brasas hacen que si no vas antes de las 10 horas te toca la terraza descubierta y puede que a la sombra.

Mesas amplias para dos y correctas para cuatro, como nuestro caso, sin mantel, sillas cómodas. Requieren de paso previo por el mostrador donde están las brasas para elegir la materia prima.

Rápido servicio de los cacahuetes fritos básicos y mejor el tema de las aceitunas; ponen la misma ración para dos que para cuatro ¿? aunque la verdad es que ni son tan buenas ni te da tiempo a acabarlas porque ya viene la comanda:

. bocadillo de tortilla de patatas con cebolla: buena ración de una tortilla de buen tamaño y reciente preparación. Bien.

. bocadillo de revuelto de calabacín y pimientos x 2: verduras troceadas y salteadas con el huevo revuelto. Bien, algo falto de sal, solucionable.

. bocadillo de embutido con pimientos y habas: aquí la ración de verduras fue poco generosa y el hecho de que sirvan el bocadillo totalmente abierto a modo de emparedado de tostadas, hace que sea francamente incómodo de comer porque se abre y cae por todos los lados. Bien de calidad.

. plato con revuelto de las brasas: embutidos loncheados y entremezclados con el huevo revuelto. Deslabazado pero bien de sabor porque el material es bueno.

Otro de los motivos de acudir aquí es la calidad del pan, cocido, bien crujiente, cantidad de miga adecuada. Tamaño de media barra el bocadillo llamado entero. Para beber vino, Finca del Mar cabernet sauvignon crianza 2019 con gaseosa y la consabida botella de agua sin gas.

Cumple bien en los consabidos cremaets. No mucha sobremesa porque está todo lleno (incluso la amplia terraza exterior) y duplicando servicios. Cobraron como 5 almuerzos.