Hombre Fede, por pocos días no hemos coincidido por Jaca, lástima, nos hubiéramos tomado unos vinos. Si todavía estás por la zona no dejes de ir a tapear a la Tasca de Ana.
Muy bien
SERVICIO DEL VINO:
7
6.0
COMIDA:
7
ENTORNO:
5
CALIDAD-PRECIO:
5
Se trata de un restaurante asador sito prácticamente frente a la Ciudadella de Jaca. Decoración típica y propia de la zona de alta montaña.
En una carta muy completa tipo "braserie", aunque nos decidimos por probar un menú aragonés, que estaba francamente interesante. En primer lugar una cazuela con gambas y aguacates; de seguido un filete de ciervo con salsa a la mostaza, y de postre tarta de queso elaborada en la casa. Mi esposa tomó una tostada con foie y jamón ibérico, francamente deliciosa. La verdad es que lo encontré francamente bueno, elaborado con productos de primera calidad y en su punto justo de cocción.
Tienen una carta de vinos amplia y centrada principalmente en el Somontano, a lo que cabe añadir bastantes opciones de Rioja y Rivera, con algunas cosas francesas, el servicio del vino correcto. Me aconsejaron el Ballabriga Parraleta 2009 que disfruté mucho.
El servicio fue simplemente adecuado sin más, ya que el establecimiento tenía una afluencia tremenda de clientes con lo cual todos iban bastante de bólido.
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en respuesta a Nacho_G.F. Ver mensaje de Nacho_G.F. Vaya lamento no haber coincidido. Estuve una semana por el Sobrabre y Somontano. Me encanta el Pirineo de Huesca, pero ahora ya he vuelto a casa.
Saludos
Federico