En primer lugar, el restaurante está en un entorno precioso alejado y al mismo tiempo cercano, a media hora de san vicente, Santillana y 15 minutos de Barcena Mayor.
La decoración del restaurante puede gustar o no, a mi personalmente me encanta, es más es la decoración que más me ha impresionado en un restaurante, la verdad es que los estilos minimalistas que tanto se llevan ahora no me disgustan pero no me apasionan...
Con respecto a la carta de vinos una selección muy buena de tintos que es lo que me fijé y con buenos márgenes, finalmente nos decidimos por delicia de Baco 2004 un rioja que resultó estar magnífico, creo recordar que a 32 €.
Las raciones son generosas y así nos lo hicieron constar así que compartimos entrante y para finalizar con chuletón, la carne deliciosa la verdad.
Es verdad que las copas son algo mejorables, pero el servicio estubo bién y con ganas de agradar.
Al estar apartado, es un sitio muy íntimo para pasar una buena velada en compañia ...
Pues a mi no me acabó mucho de convencer, la decoración del restaurante demasiado rollo cudra. Aunque es cierto que el sitio es de ensueño, las habitaciones sin llegar a ser minimal no son tan recargadas visualmente como el restaurante.
Me alegra que aparezca este restaurante por aquí.
SALUT¡¡¡¡
Espero que tuvieses buena estancia en esta tierra.
En cuanto a la decoracion que hace mencion Davinci2 es de Paco Entrena, es muy caracteristca de él. Tambien se encuentra su sello en el Hotel Palacio de Soñanes o en el Hotel Los Jandalos Vistahermosa de El Puerto de Santa Maria.
Es un interiorista-decorador de Torrelavega, no?
La verdad es que tuve una estancia casi idílica a lo mejor este verano próximo repito, y eso que casi nunca suelo hacerlo...
En Santillana, desde el parador hacia adentro de la ciudad,bajando ya la cuesta, hay un gastrobar-vinoteca con estilo decorativo inspirado un poco en la decoración de Paco Entrena, que lo regenta un tipo muy salao, que por cierto conoce a Paco, es un apasionado a la fotografía , me tomé el mejor vermuth que he probado nunca y pasé un muy buén rato...
Salu2
A mí siempre me gustó mucho este Hotel Rural, ese uso de los colores pastel de Paco me resulta agradable, como en las habitaciones del Palacio de Soñanes…
Excursión imprescindible en la zona es pasar por el puerto de La Palombrera hasta Reinosa. Ese hayedo de la Reserva del Saja es el mejor de España sin duda.
Saludos,
Eugenio.
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