Modernidad y clasicismo

Restaurante familiar centenario muy cercano al monasterio de Arantzazu.
Típico caserío tradicional con un entorno privilegiado.
Cocina típica vasca con toques creativos y detalles muy interesantes.
Excelente materia prima, muy bien cocinada con un precio demasiado alcista y cantidades ajustadas.
Carta de vinos excesivamente "riojera", botella q se muestra ya abierta y con corcho totalmente perforado (restos en el interior).
Copas normalitas y mantelería muy clásica, pero loza variada y correcta
Trozo de pan cortado tipo barra de forma tosca.

En resumen un negocio centenario q avanza en su carta desde un servicio estancado.