Rentable pero sin interés
Restaurante de los propietarios del restaurante del golf de Alcúdia y de un restaurante gallego en el puerto dd la misma localidad.
Terraza espectacular sobre el mar a la sombra de una pineda.
Tienen el restaurante "serio" a un lado y en el otro un chiringuito.
El personal de servicio, la cocina, y hasta los lavabos son conjuntos...
Marco incomparable, servicio INEmpeorable...
Dejadez absoluta y pasotismo exagerado.
Pedimos un vino de las islas (blanc fumat 27€) y comentamos si es posible tener unas copas decentes....las traen pero sucias (pintalabios) y mal secadas...
Al traer el vino lo comentamos y nos las cambian.
Pedimos una ensalada, sin un ingrediente por un tema alérgico q asi decimos, y ni caso....
En los segundos platos lo mismo...
Pedimos cafés largos con hielo, vienen cortos y tarde....
Y no, el local no estaba lleno, sòlo q a pesar de haber cuatro o cinco camarer@s para 7-8 mesas no hay profesionalidad, se despacha....nada màs.
En las mesas contiguas observamos compadreo sin conocerse, cero dominio del inglés...vamos una perla....
Me asombra q con la crisis q hay se trate al cliente de esta manera...Aunque es bien cierto q la ubicación es excelente y las materias primas de calidad, lastima del servicio...
Nada pues a seguir haciendo caja q la culpa es de la crisis...
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Buenas Craticuli,
El problema no es tanto q te chafe una cena como q te lo chafarà todo...
Va a parecer una absurdidad pero el servicio es lo màs barato de todo.
Las neveras, copas, loza y mantelería y una buena relación calidad precio de las materias primas (por nombrar algunas), son cosas en las q invertimos mucho capital...el personal también requiere inversión, y no hablo sólo d sueldo, hablo de horarios, turnos, vacaciones y formación....Cuando compramos gambas nos fijamos, le dedicamos tiempo y esmero, con el servicio debe ser igual...y sí es muy difícil encontrar mano de obra eficiente y barata, pero si invertimos màs en ella no ganaremos tanto pero la otra nos puede hundir...
Un abrazo
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en respuesta a RicardoSantiago Ver mensaje de RicardoSantiago Efectivamente, totalmente de acuerdo contigo, pero esto que comentas sirve para todo tipo de negocios, y especialmente si se esta cara al público.
Saludos. -
en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Por supuesto Craticuli, cuántas mercerías, talleres, médicos o carteros nos han dado un servicio nefasto y a desgana??
El servicio nos diferencia y fideliza muchísimo, lastima q siga siendo como el valor en la mili, se le supone....
Abrazos!