Recomendable para una cena de pareja
Buscábamos un sitio céntrico para una celebración en pareja, por lo que primaba un entorno agradable y acogedor, donde disfrutar de una velada tranquila, procurando siempre que la cocina y el servicio no desentonasen. Los candidatos fueron Treze y Sando, al final nos decantamos por el primero, y podemos decir que, disfrutamos de una buena cena en un local bastante recomendable.
Tiene dos salones, uno en una planta baja abovedada, que quizás pueda resultar más íntimo, y por tanto más adecuado para el plan que llevábamos, y otro comedor a pie de calle para unos 25 comensales aprox. Dependiendo de la mesa que te toque, por la disposición de la iluminación, algunas mesas tienen un punto más especial que otras, nosotros no tuvimos suerte y nos situaron en una mesa (la de la esquina de la izquierda en el fondo del salón) que estaba iluminada de forma más directa (estábamos al lado de la mesa de servicio de los camareros). Pese a ello estuvimos cómodos y muy bien atendidos, por un servicio eficiente y correcto.
Pedimos a la carta, aunque tienen un menú degustación por 40 €, que creo que incluye 3 entrantes, carne, pescado y postre.
Entrantes:
*Alcachofas confitadas a la brasa (14 €). Muy ricas y tiernas.
*1/2 (se puede pedir medias raciones de todos los entrantes sin incremento de precio) Coca de ciervo en roast beef con cebolla asada en el jugo de la carne (7,25 €). Correcto y bien presentado canapé, quizás algo escaso (apenas 2 pequeños bocados para cada uno)
*1/2 Canelón de liebre guisada con setas (7,38 €). Muy bueno, diría que lo que más me gustó de la cena.
Principales:
*Secreto ibérico a la brasa con cremoso de manzana y morcilla para mí (16,50 €). Combinación muy adecuada, con una carne sabrosa y bien preparada.
*Skrei confitado acompañado de salsa tártara para mi mujer (16,50 €). Buen producto, aunque quizás la porción un pelín pequeña
Tomamos como postre para compartir Semiesfera de chocolate con helado de mandarina (6 €). Agradable y refrescante combinación.
Quisimos pedir unas copas de cava como aperitivo, pero solo sirven botellas enteras, por lo que fuimos directamente a por el vino (nos habíamos tomado a modo de aperitivo unos Cosmopolitan en Le Cabrera). Pedimos un Tres Patas 2007 (17 €). Ya habíamos probado este vino, del que teníamos muy buen recuerdo y no defraudó en absoluto. Acompañó perfectamente toda la comida. La carta de vinos no es muy extensa, pero está bien seleccionada, aunque solo está centrada en referencias nacionales, tiene un poco de todo, y a precios bastantes adecuados.
En definitiva, cenamos razonablemente bien, con algunos platos más planos y estándar, y otros más originales y sorprendentes, muy bien atendidos, en un entorno agradable para una cena tranquila de celebración, que no se va excesivamente de precio (los segundos no pasan ninguno de los 20 €), aunque tampoco es barato, especialmente si optas, ya que estabamos cómodos, por tomar unos Gin Tonics: Brockmans (11,50 €) y Gvine (12,50 €) con Fever Tree.
Añadiendo el servicio de pan (2,50 € por persona) y los cafés (2,50 € cada uno), al final la cuenta se fue a 121,38 €, aunque al menos los precios de la carta ya van con el IVA incluido y no te llevas una sorpresa adicional del 10%. El precio por persona indicado excluye los Gin Tonics.