Los sábados.... Paella!!

Nueva visita a Etapes, esta vez para degustar el menú paella que sirven los sábados al mediodia.
Día esplendido, con sol y temperatura primaveral, ideal para comer en la terraza de este local, en una tranquila calle del centro de Barcelona. El menú a 25€/persona incluye aperitivo, entrante, paella, postre y agua, vino a parte. Mesas de terraza muy correctas en cuanto a manteles, cubertería, vajilla y copas Riedel.
Comenzamos con el aperitivo, un bocado de pulpo (braseado?) con patata y picada de ajo y perejil, estupendo para abrir boca.
Continuamos con los entrantes, de los que ofrecen dos opciones a escoger, como somos dos, elegimos ambas a compartir y nos las emplatan individualme: ensalada con hojas verdes, mollejas de pato, habitas baby y puré de ajos confitados, muy rica y gustosa; crema fría de hinojo con almejas y polvo de olivada, muy conseguida y refrescante. Coca con tomate riquísima para acompañar los entrantes (2 raciones).
Pasamos al plato principal del menú: paella de marisco, arroz al punto, de los más sabrosos que hemos probado últimamente, con sepia, almejas y unas gambas fresquísimas, muy muy rico.
Para rematar, los postres, un muy correcto tiramisú servido en copa y una crema de vainilla con galletas también muy buenas.
El servicio de vino, como siempre, cuidado y con ganas de destacar; Cuidada selección, copas Riedel, correcta temperatura de servicio. Tomamos 2 botellas de un correctísimo Gran Cardiel verdejo de Rueda, a 17€ la botella. Tras el ágape, un par de carajillos y gin tonics para animar la sobremesa charlado amistosamente con el dueño del local, un rato muy agradable. Precio todo incluido, 95€.

Como en nuestra anterior visita, se notan las ganas de agradar y la honestidad en la propuesta culinaria de este local, algo que siempre es de agradecer, por nuestra parte, con ganas de volver próximamente!