Dignidad y esfuerzo

Me gustan y valoro estos restaurantes sencillos, con precios también sencillos que realizan un grandísimo esfuerzo para ofrecer una cocina de cierta calidad, una cocina digna y sin peros que sabemos...cuesta mantener hoy día. Servicio amable, adecuado y profesional( atendían el bar y la sala). Sala discreta y modesta , pero con mantel , cómoda y agradable en un ambiente relajado. Carta de vinos muy sencilla con vinos de la tierra y otros. Buena comida, abundante y como decía digna , bien cocinada y con producto de calidad. Gustosa y estimulante , potente..me sorprendió un magnífico bacalao crujiente, con su punto de desalado perfecto , su costra que rompía textura y su intenso sabor no salado. Alcachofas , gambones al ajillo , buenas carnes y postres dulces y saciantes. Nos gustó , menos de 25 euros por persona..sabemos que esto no es fácil¡¡¡¡