Tecnica culinaria limeña.

Situado en la orilla de la preciosa bahía de Lima, sólo por el marco ya merece una visita.
Cocina excelente elaborada con productos fresquísimos: pescados de todo tipo, mariscos, conchas (parecidas a nuestras zamburiñas pero ligeramente más grandes), arroces de pato o marineros que estando cocinados como arroces melosos no están "pasados" y sirven, los indicados en segundo término, de excelente base de acompañamiento a los pescados y mariscos; carnes muy sabrosas elaboradas de forma sencilla, que no simple, acompañada de vinos muy equilibrados en una carta bien escogida, con dominio de los procedentes de Chile y Argentina.
Servicio de sala amabilísimo y eficacísimo. Extraordinario sumiller.
Buena relación precio-calidad.
Altamente recomendable.