Situado al norte de los Cotswolds, próximo a Chipping Norton y a Moreton-in-marsh, en una zona muy tranquila, que, invita a pasear, a relajarse; es un marco, que, te resulta casi familiar; que se parece, y mucho, a los, que tantas veces, hemos visto, en las escenas de las películas inglesas, rodadas en la campiña.
El restaurant de este Inn (tiene cinco habitaciones) permite disfrutar, tanto de las especialidades y platos de estación, reflejados en su carta, como de los platos del día, cuya oferta, como suele ser costumbre en los pubs y restaurants de la zona, figura escrita en una pizarra.
El restaurant está decorado de forma rústica y sencilla, a la vez, que, acogedora; los paneles de roble y la chimenea crean un ambiente de calidez, que, se agradece, nada más entrar, especialmente si la climatología es "british".
Personal joven, diligente, muy simpático, llano, con ansias de ser entendidos en las explicaciones que te ofrecen, para que "aciertes" en tu elección.
De entre la comida destacaría lo siguiente:
Salmón ahumado orgánico, de sabor suave y a la vez permanente; se deshace en la boca. Se acompaña de hojas de distintas variedades de lechuga con vinagreta en la que predomina el aceto balsamico.
Jarrete de cordero, acompañado de un buen puré de patata, y una salsa marrón oscuro que concentra todos los sabores y aromas de la cocción del cordero. Muy apetecible, suculento.
Steak pie, guarnecido de puré de patatas y verduras al vapor, extraordinario tanto por la pasta que envuelve el guiso como por el sabor, textura, perfume y densidad del mismo. La salsa se amalgama con la carne y con las verduras que le han servido de base. La cebolla y las hortalizas han desparecido, han mutado en una crema concentrada. Potente, sabroso.
Tarta de manzana y helado de vainilla. Postre típico. Bueno sin más.
Bodega limitada. Opté por una ale ligera (siguiendo las instrucciones de la camarera), muy agradable de sabor y servida a una temperatura, "casi" a la española.
Lugar sencillo y cálido que no te deja indiferente.
Muy buena RPC.
Me encanta.