Dame atún

Dos años después (es pecado faltar) nos acercamos a cenar al restaurante.
Bonito salón, con detalles modernos, simpatía de los camareros, los de siempre, los de toda la vida... para hacerte sentir como es casa.
- aperitivo de maki sushi de atún: para ir abriendo boca.
- Sashimi de Lomo de atún: buena presentación, delicado, tierno, sutil, sabor suave, rico.
- Morrillo de atún a la plancha: lo mejor de la noche (y de la semana?). Perfecto punto, se deshacía en la boca, sabor, y más sabor. A diferencia del que comimos en el restaurante Antonio éste tenía el punto adecuado, y con él navegabas en el paraíso de los atunes... Pisto y puré de verduras para acompañar. De Fábula. De 10.
- Rodaballo: 0.650kg, la mitad. Bien sin tirar cohetes, parecía quizás que le faltaba un poco para terminar de estar "hecho", aún así seguíamos hablando del atún. Debería haberme pedido contramormo, pero era mucho atún... O no.
- bizcocho templado de chocolate. Bien presentado, cumplió. Ok.
- infusión,
- gramona imperial reserva 2007 (23€)
- agua con gas.
- cerveza de aperitivo,

San Campero, que poco te aprecian las guías y los reconocimientos,... Ese atún merece estar en el Olimpo de los sabores.