Si no puedes... no lo hagas...

Menu concertado para 23 personas. Me sorprendio a priori que sobre el papel “pintara” bastante bien por 50 € lo que voy a comentar. Y es que el restaurante es caro como constaté en una anterior visita aunque no supe el precio exacto pero podia deducirse al ver las cartas.
https://www.verema.com/restaurantes/74146-shikku-izayakki-madrid/valoraciones/947729-kabuki-pequeno

Nos ubicaron en la planta baja donde hay un gin-club. Este es resulton pero al iluminarlo y preparar una gran mesa tipo boda pierde todo el encanto.
Empezamos con unos GT de Schweppes y ginebras varias que habiamos contratado aparte y a continuacion nos sentamos para la cena.
Detalles: solo habia palillos y ni siquiera ofrecieron cubiertos. Todo fue al centro y no se dignaron a cambiar el plato que en la mayoria de los casos estaba lleno desde el principio con las vainas de las edamame. Algun “avezado” puso las vainas en el platillo de la soja y este lo retiraron pero no lo repusieron por lo que algunos se quedaron sin poder mojar los sushis y makis en soja.
Por lo demas, el servicio eran chicos jovenes bastante majos.
Voy a la comida que como digo fue toda al centro:

EDAMAME: como digo nos lleno el plato o platillos de vainas que nos acompañaron toda la cena

GYOZAS CISPY DE POLLO Y VERDURAS: una por persona. Ricas aunque con un fuerte sabor a jengibre

SUSHI VARIADO
Sushi de pez mantequilla con trufa: empalagoso. Solo se notaba la trufa
Sushi salmón braseado: normalito
Sushi de lubina braseada con mantequilla de ponzu: quizá lo mejor de la noche

GAMBITAS EN TEMPURA EN SALSA CREMOSA: Tambien estaban buenas. Buen rebozado y buen tamaño de gambas

URAMAKI VARIADO
California roll (aguacate y langostino)_ insulso
Uramaki de langostino curry y crunchy:De crunchy no tenia nada. Predominio de curry poco sabroso

MAKI HOT DE SALMÓN: Bien

BROCHETITAS DE POLLO YAKITORI: deplorable. Quedaron casi la mitad. Las socorridas brochetas de los catering. Estas pecaban de dulzonas. Malisimas

El postre fueron unas bandejas al centro con helados y un par de trozos de algo que no se que era. Olvidable

Lo mejor los vinos aunque desgraciadamente el tinto estaba a 20 grados ¡¡¡ ni nos molestamos en pedir que lo enfriaran…
Vino blanco: PAZO DE BARRANTES (ALBARIÑO 2011)
Vino tinto: MARQUES DE MURRIETA (reserva 2005)

En resumen, mala experiencia. Y 50 € sera un buen precio en ese restaurante pero lo comido estuvo a la altura del mas mediocre catering de 15 € por barba.
Mensaje al restaurante: Si no puedes dar un menú a 50€…. No lo des y di que no puedes adaptarte a esos precios…, pero no hagas estas cosas….