La dolce vita

Perdóneme usted, señora pizza por haberle sido infiel todo este tiempo. Pues eso, que havía mucho mucho tiempo que no me sentaba a cenar pizza en un restaurante y ya me apetecía. Y mucho. Por supuesto que ha habido "pizza y peli" en casa, més bien "pizza y furbol" en muchas ocasiones y, además, bastante buenas. Pero eso de sentarse a la mesa de un italiano y disfrutar ya hacía posiblemente años que no lo gacía. Hubo una intentona en este mismo local una noche de agosto de esas de "pensat i fet", pero, lógicamente, estaba al completo (digo lógicamente por las impresiones que me llevo de este lugar).

Llegamos y como ha refrescado un poco pedimos mesa dentro. Una vez dicho, pasamos y, en principio, nos arrepentimos enseguida. Un duo de músicos ameniza la velada para los "guiris": guitarra acústica y voz. Al poco de estar allí ya nos han cautivado: repertorio veriado, voz sugerente, conocimiento y experiencia... Una gozada, sí señor!

Pedimos dos cervezas y ojeamos la carta. Ésta, al igual que los platos que vemos salir en las mesas contiguas, tiene una pinta espectacular. Menos mal qu hemos visto a "nuestros vecinos"! Si no, hubiésemos pedido en exceso: las raciones son enormes. Omptamos por compartir una ensalada y una pizza.

- Ensalada de espárragos verdes, setas y gambas: lecho "bestial" de brotes tiernos variados con un saltado de espárragos, champiñones y gambas de tamaño importante. Rica. El salteado recién hecho, demasiado caliente para tomar en una ensalada.

- Pizza de la casa: setas (rebozuelos), rúcula y trufa. Espectacular en tamaño y sabor. Una señora pizza de masa finísima /casi no se puede comer con las manos) con abundante "relleno". Espectacular el guiso de las setas con la trufa.

Carta de vinos surtida y a precios habityuales en la zona, un pelín por debajo de lo normal, incluso. Como mi acompañante no quiere beber, pedimos un Campillo botella pequeña (nada espectacular). Acabamos con café y manzanilla.

Local acogedor (sugiero visitar http://www.sangiuseppe.es). Servicio profesional quiza poco comunicativo, pero muy eficaz. Repetiremos, seguro!