Buen italiano
Hoy he tenido una grata sorpresa al comer con mi pareja y seis amigos más en este restaurante italiano de Denia que no conocía de nada. Tienen una web muy completa donde encontramos la carta de comida y vinos con sus precios, así que no hay sorpresa posible con la cuenta.
Se encuentra alejado del centro de Denia. En la carretera de las Marinas, en una zona residencial y ocupando una especie de chalet con jardín y piscina. El entorno es muy agradable y el comedor es bastante amplio aunque se podría mejorar la separación entre mesas.
Al llegar nos encontramos una mesa bien puesta con una vajilla y cubertería de calidad. Toda la cristalería (agua, vino y GT) Riedel.
Pedimos como entrantes:
-Un par de ensaladas romana con frutas del bosque, queso de cabra a la plancha, tomate cherry, piñones y vinagreta de balsámico. No nos convenció. Bastante desangelada.
-Dos cestas de queso parmesano relleno de mezcla de setas con salsa de ajo y romero. Muy bueno.
Después cada cual pidió su plato. Cuatro tipos diferentes de pasta: -Tallarines con boletus y trufa con salsa de queso parmesano.
-Tortelloni rellenas con salmón ahumado y ricotta en salsa de Gorgonzola con piñones tostados.
-Ravioli relleno de ricotta y espinaca con bacon, champiñones, nata y tomate.
-Pasta rellena de ricotta y espinaca con salvia, salsa de mantequilla y queso parmesano.
Todos muy buenos excepto los tallarines con trufa que estaban bastante sosos.
-3 pizzas variadas de masa finísima y diámetro exageradamente grande.
-Solomillo de ternera trinchado sobre lecho de rúcula con balsámico y queso parmesano. Muy bueno.
Bebimos cervezas en el aperitivo y después 2 botellas de Pago de los Capellanes Joven 2010 (17.50E) y una botella de Pago de los Capellanes Crianza 2007(29.50E). Nos los dieron a probar, rellenaron copas y nos las cambiaron al cambiar el vino.
Para acabar cafés y 3 GT de Bombay Saphire con Schweppes. Todo por 31 euros por persona.
Salí con ganas de volver a probar otros platos de la carta y a disfrutar de un servicio muy atento.