De cervezas...
Acudimos con el fin de tomar unas cañas a este local que no conocía.
Típico gallego con bancos grandes, alguna mesa y toneles que es donde nos alojamos nosotros.
Local medio vacío, ya eran las 15.15 y amable atención por parte de los trabajadores.
Destacable el sistema para servir la cerveza (copio y pego):
'La Cerveza recién hecha termina su maduración en las bodegas sin pasar por ningún otro proceso (no está pasteurizada y no lleva conservantes).
Cuando alcanza su plenitud y los maestros cerveceros dan su conformidad se transporta en tanques refrigerados hasta el local de forma totalmente natural, sin perder la cadena de frío.
En tanques de 1000 litros de capacidad, la cerveza se mantiene protegida a 4ºC, para que conserve intactas todas sus cualidades hasta llegar a la copa.
Servida a presión, sin gas añadido, no provoca gases y no da sensación de estar lleno –no empacha-, mientras que la crema de cerveza que la cubre evita el contacto con el aire.'
La verdad que estaba muy rica, tienen varios tiradores Estrella de Galicia y 1906.
Para acompañarla pedimos una ración de Raxo con patatas, el Raxo es el nombre en gallego de la cinta de lomo fresco, buena ración y muy buen sabor, otra de Pulpo a la Gallega muy rico y para acabar otra media de Raxo. Muy rico el pan.
Pues eso, cuatro o cinco dobles por cabeza y las tres raciones por 22.5€, correcto.
El servicio de vino lo valoro como servicio de cerveza.