Descubrimiento

A la aventura. Siguiendo buenas críticas Verema. Local agradable en forma de L. 12 mesas. Sólo 3 mesas esa noche. La carta de arroces y cocas equivoca. Parece sitio de comidas más que de cenas. No es así.

Menú 18€. Vino aparte. Todo a compartir excepto postre. Raciones suficientes para degustación. No hace falta llevar microscopio.

Entradas:
- Clotxinas valencianas: al vapor con limón y laurel. Suaves y deliciosas
- All i pebre de sepia y langostinos: en su punto de sabor
- Codornices escabechadas: sabrosas

Segundos. No son cocas, sino tapas con una parte de masa (teja, tostada, etc):
- Bacalao con tomate: perfecto
- Atún con aceitunas: sorprendente
- Solomillo: tiernísimo
- Albóndigas de cordero: espectaculares

Vino: Quinta de Tarsus 2008. Precios honrados. Servicio adecuado.

Postre: Helado de manzana con galleta. Mejor final difícil.

Cuenta sube por 'digestivos' sobremesa. Excelente RCP. Recomendable restaurante. Salir de los barrios clásicos.

Volveremos. Hay que probar arroces.