Un acierto.-

Un acierto es seguir las recomendaciones de verema (sobre todo de foreros consolidados, y que coincidan con tus gustos), gracias a los anteriores comentarios di con este restaurante y hacia tiempo que no salía tan satisfecho. Sitio amplio, con su propi aparcamiento, una pequeña sala de espera a la entrada (donde te puedes tomar algo mientras esperas), cocina a la vista y un única sala sin separaciones. Mesas, coperio, y decoración notables...Nos decantamos por el menú degustación (algo que hago siempre que tienen y voy a un lugar desconocido), acompañado por un blanco de ribera sacra, la carta de vinos me pareció más que correcta y a unos precios razonables (últimamente beber vino fuera de casa se esta conviertiendo en un lujo inasumible). Servicio atento y profesional (con pequeños detalles a mejorar pero bien en general). Comida con una presentación espectacular y un sabor que no desentona, si a todo esto le unes una buena RCP, hacen de Manuel Bistró un lugar a tener en cuenta