Un dos estrellas que merece tres
En el acogedor barrio de Notting Hill, este sensacional restaurante. Nada falla, ni el servicio (muy atento), la asistencia en los vinos, los postres ni la magnífica cocina que practica Brett Graham: nada de manierismos: una cocina sincera pero muy elaborada.
Es caro, lógicamente porque es un dos estrellas muy bien situado en la guía San Pellegrino, pero algo más barato que otros muy bien considerados (como el mediocre y pasado de moda Gordon Ramsay en Royal Hospital) y mucho mejor en cuanto a resultados. La pechuga de pichón con remolacha y sus patas confitadas (imagen) es uno de los mejores platos que he comido nunca.
No me lo pensaría dos veces. De hecho, estoy deseando volver.
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en respuesta a Craticuli Ver mensaje de Craticuli Tienes razón Craticuli: el menú de 3 platos son 90€ bebida a parte. Había calculado que el precio de la carta eran unos 60€ pero es una estimación e induce a confusión. Ya he mandado rectificación a Verema y espero que la aprueben.
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Aquí está la carta de menús y platos individuales: http://www.theledbury.com/Food/Lunch.aspx
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en respuesta a Jesús Torné Ver mensaje de Jesús Torné Muchas gracias por la aclaración, asi se entiende mejor.
Saludos.