Jerte

Nuestra falta de previsión conllevó que pudiésemos comer en la zona del bar y de milagro. Por ello solo haré comentario de las copas de vino que eran adecuadas y de la carta de vinos que fue la mejor del viaje en cuanto a cantidad y calidad. Opciones nacionales (variadas) e internacionales. Muy Buenos precios. Elegí un pezas da portela 2012 a 21 euros.

Ensalada "de aquí" que era naranja, bacalao ahumado, ajo y pimentón (los ingredientes funcionan bien juntos).
Riles con samfaina (riñoncitos de cordero con pimiento y cebolla, un vicio, muy finos).
Venado estofado (generosa ración, sabrosa y tierna).
Presa Ibérica (buen género y punto de la carne, también muy generosa).
Sin postre. Cafe, pan y agua. Total 32 pax.