Merece la pena el desvío

Pequeño desvío en un día de trabajo, hasta la igualemnte pequeña localidad de Titulcia, al sur de Madrid, y bien cerca de Aranjuez o Chinchón.

Coqueta edificación en una de las entradas de la localidad, con una pequeña barra en la entrada, en la que comí a base de medias raciones, un poco improvisado, ya que tampoco tuve la impresión de que sea algo habitual. Personal amable y servicial. Instalaciones entre correctas y tradicionalmente elegantes, con una barra revestida de cerámica qeu le dan un toque agradable, el conjunto (situación aunque sea un poco a desmano) lo hacen ideal para un alto en el camino -vale, con un pequeño desvío- o una visita de fin de semana a la zona mencionada.

Para beber, me pedí un par de cañas y un par de vinos de la casa (un fresquísimo y agradabilísimo tinto joven de la casa, y supongo de la zona, con aspecto de clarete, muy recomendable) a euro cada consumición, aunque servido en copas así, así.

Para comer, medias raciones de croquetas, tres esponjosas y sabrosas croquetas de tamaño medio. Bien. Una media ración de revuelto de duelos y quebrantos, muy bien, y para terminar (aunque más bien el orden fue el inverso), media de mollejas y setas silvestres, para un total, con ración de pan y café, de 28 € bien pagados, y que me harán volver en cuanto tenga la posibilidad, esta vez para sentarme a la mesa, como diox manda.