Se trata de un restaurante clásico, el pleno pueblo de vallecas o Villa de Vallecas. Es muy clásico, casi rancio y por esa parte merece una remodelación. No todo tiene que ser minimalismo ni Philippe Starck pero tampoco parecer el salón de tu tía abuela la del pueblo.
Aquí se come un buen producto elaborado de manera clásica pero con un toque interesante, en este aspecto no se aprecia ranciedad en las recetas. Pedimos unas ricas alcachofas con gamba roja, una interesante y original ensalada templada de lombarda, pasas y nueces con perdiz escabechada y unas sabrosas sardinas ahumadas con un tomate muy bueno. Todo para compartir. En los segundos buenos pescados y carnes. Yo personalmente pedí unas vieiras con boletus y foie, emplatadas como una brocheta (sin palo) que estaban bastante buenas. Precios algo elevados pero el producto parece de bastante buena calidad.
La carta de vinos es escueta, se sale algo de la norma pero tampoco demsiado. Buenos precios. Viña Ardanza 2007 (30 euros). Aunque en la carta ponía 2005. Copas correctas.
Si estamos por la zona y necesitamos un restaurante algo mejor de lo que hay por allí puede ser una buena opción.
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