Buena restaurante italiano
Agradable restaurante de cocina tradicional italiana sin complicaciones situado entre el Duomo y el Castello. Ambiente acogedor y lujosillo con mesas correctamente separadas y luces íntimas, ideal para cenas en pareja. Techos de madera y suelos rústicos, con tres o cuatro pequeños salones separados por arcos de ladrillo. Buena cubertería y cristalería.
Servicio muy atento y eficiente, con ganas de agradar.
Detalles antes después de la cena. Incluso te obsequian con un vino spumanti de la zona junto con unos detalles como un panecillo con salami entre otros.
Buena cestita de panes variados así como de los tradicionales gressinis.
Cena para uno:
- Un tortino di patata sobre tomate frito natural y aromatizado con hierbas como detalle de la casa.
- Risotto mantecato alla milanese con cialda al parmigiano: Ya al servir el plato te vienen buenas sensaciones. El olor que despide este clásico plato levanta el ánimo a cualquiera. Sin duda bueno, cremoso y gustoso. Presentado con una especie de galleta crujiente de queso parmesano.
- Ossobuco de vitello con pure a di patate: Buen segundo plato. Mejor la aromática salsa (finas hierbas) que la carne; para mi gusto poco melosa para lo que que espero de este otro clásico italiano. El puré bien hecho pero algo tibio.
- Como prepostre, detalle de la casa, una pastilla de bizcocho con una mousse de fresa muy rico.
- Clasico tiramisú: Uno de mis postres favoritos y aquí no defrauda por su cremosidad y sabor a queso y licor. Presentado en copa. Espectacular.
Aún sin pedir café, me trajeron una bandejita con pastas caseras más que aceptables.
En cuanto el servicio del vino, espectacular carta de vinos, de lo mejor en Milán. Conté no menos de 150 vinos del Piamonte, pero a precios desorbitados. También buena representación de champagnes y blancos franceses. Simbólica representación de tintos españoles (Alión, Pesquera y algún que otro Contino). No pedí vino, aunque puntuaré por la amplia oferta y porque el servicio lo llevaba adecuadamente un joven sumiller en otras mesas. Los amantes del vino italiano tienen aquí un buen referente.
Precio total: 56€ (inc. IVA, pan y servicio a 4€ y botella de agua de 1/2 litro a 3€).
Nota: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría comer en este local con IVA y sin bebidas.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz De todas las ciudades de Italia, quizás sea la menos interesante desde el punto de vista turístico; es para pasear una tarde e irte.
Por otro lado, creo recordar que es la ciudad europea con mayor nivel de vida, por lo que resulta muy cara en todos los aspectos. Lo que no sé es por qué demonios es tan exageradamente cara con las bebidas alcohólicas. Cuando me decido por algún vinito de esos de 20-30€, como que no me gustan.Saludos
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Voy a Milán un par de veces al año a ver amigos milaneses desde hace más de 25 años.
Decir que no se te ha perdido nada en Milán a nivel gastronómico es como decir que no se te ha perdido nada en Madrid. Hay grandes restaurantes. Desde los más clásicos, hasta Cracco (No le gusta a una de mis amigas porque está en un sótano y le da yuyu) hay todo lo que te puede ofrecer una gran ciudad. No hablemos de los alrededores. Yo he comido muy muy bien, muy bien y bien y he tocado todos los palos y estilos desde "cualunque cosa", pasando por el antipasti, primo y secondo y por el menú degustación. Eso si, el vino en restaurante, multiplicando por tres el precio de tienda. En España tenemos un chollo aunque nos quejemos -
en respuesta a JaimeJ Ver mensaje de JaimeJ No me comprendes, Jaime. No estoy minusvalorando el nivel gastronómico de Milán, simplemente estoy diciendo que por muy elevado que sea ese nivel yo no tengo ninguna intención de comer en restaurantes en los que el precio del vino esté multiplicado por 3 o por 4, porque como bien sabes porque me conoces para mí beber bien es tan importante como comer bien y para comer con agua o con un mal vino me quedo en casa.
Conozco Milán, estuve en el año 90, en un viaje de fin de curso, me acuerdo del Duomo, de la Galleria Vittorio Emanuel II, del Castillo de los Sforza y de La Scala, pero poco más. En aquella época me interesaban más las faldas que la comida. (Bueno ahora también, pero...)
Saludos,
Eugenio. -
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Siguiendo tus consejos acabo de reservar via pagina web y me han contestado rapidamente. Les escribi en ingles y asi me han respondido.Queda aun un mes pero por si acaso... SEra un almuerzo aunque recomendabas una cena pero es que el hotel nos queda un poco retirado y lo prefiero asi. Ya contare. Gracias de nuevo
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