Migas

Apuesta original la de este restaurante, como su nombre indica, su especialidad son las migas, una página entera ofreciendo distintas preparaciones de migas, aunque es un extra, su carta está basada en ensaladas y verduras de entrantes y distintas carnes y pescados de segundo.

El restaurante es agradable y coqueto, con una decoración tirando a rústica, pero actual, con las mesas muy bien dispuestas al menos en la planta de abajo, mantelería y bajilla correcta.

Paradójicamente, no pedimos migas, si os puedo decir, que la mesa de delante, comentó que estaban muy buenas pero que llenaban bastante, bien, lo que pedimos nosotros fue:

- Hojaldre con escalibada y anchoas, una pasta de hojaldre como base con la escalibada encima, quizás algo menos de hojaldre y algo mas de pimientos, estaría mejor, la escalibada correcta aunque las he probado mas gustosas.
- Surtido de verduras a la brasa, las típicas verduras a la brasa, bien hechas, buenas.

Los segundos:

- Secreto Ibérico, gustoso, para mi gusto, un pelin hecho de mas, pero bien, acompañado de patatas al caliu
- Entrecot a la brasa, en este caso, justo en el punto que se pidió, carne gustosa y sin nervios, tierna.

En lo que respecta al vino, una carta algo limitada, poquitas cosas de 4 o 5 D.O. pero no muy comercial, el servicio del vino es, yo diría, el mínimo exigible, al pedir el vino te cambian las copas por unas mas adecuadas que las que hay en la mesa, el vino conservado en armarios climatizados, por lo tanto servido a temperatura correcta y ya está. Pedimos un Liberalia tres 2010 (14€) que nos encantó, pero que me da que estaba algo inflado de precio.

El servicio correcto y discreto