Staging ::: VER CORREOS
Restaurante Restaurant Joan Marc en Inca (Mallorca)
Restaurante Restaurant Joan Marc
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:
Tipo de cocina:

Añadir vino por copa

Precio desde:
40,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Diumenge a vespres i dilluns tancat
Nota de cata PRECIO MEDIO:
40 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
8.1
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
8.5
Comida COMIDA
8.5
Precio medio entorno ENTORNO
8.5
RCP CALIDAD-PRECIO
7.0
Joan Marc
Opiniones de Restaurant Joan Marc
OPINIONES
1

Local acollidor de disseny modern, columnes, aferrades a la pared de troncs de cipresos amb unes capsetes amb llums i joies a de dins. Molt original. Cadires de metacrilat verd botella amb taules quadrades de contraxapat. Finestres estilitzades.
Des del menjador és veu l'obrador de Joan Marc on hi treballa ell i el seu equip, elaborant plats d'autor.
Cartes elaborades amb vaumes amb el menú a dins; entrants, peixos, carns i darreria hi ha 3 o 4 opcions de cada part. El cambrer també et canta plats que no estan a la carta.
Els plats són de 1/2 ració i des del principi has d'elegir tots els plats que has de consumir: un entrant, un peix, una carn i una darreria. Nosaltres elegirem de la carta i dels que el cambrer ens va suggerir.
La carta de vins; molt ben elegits els vins, bona representació dels vins mallorquins: Divins, Butxet, Binigrau, Mortitx. I també vins d'altres zones: Sierra Cantàbria, Altos de Losada... Un cava d'Alella i un xampany que no és dels clàssics que apareixen a les cartes. El preu dels vins està bé, no són cap ruïna.
Entrant: caragols bovers amb una salsa de menta i formatge maonès (6'50 €) i un arròs negre amb sèpia (6'50 €).
Peix: Bonítol amb un fons de salsa pesto, mongetes verdes al punt, i mitja patata (9'50 €) i lluç api, carabassí i pastanagó (9'50 €).
Carn: Magret amb mel i pastanagó (9'50 €) i galtes de porc negre (9'00 €).
Darreria: Coca amb cireres acompanyada d'un licor de cireres casolà (5 €) i un Passatemps que és un conjunt de diferents dolços (4'50 €)
El cafè va acompanyat d'una magdalena casolana feta amb oli d'oliva, bastant bona.
El vi Divins 2010 amb etiqueta de Joan Lacomba (17 €).
En conjunt el sopar va estar prou bé. És un restaurant que ha obert les portes des de l'octubre de 2011.
Ambient tranquil. Copes adequades pel vi i servei correcte.
Crec que repetirem.
Preu per persona 40 €

  • Joan Marc

    Joan Marc

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar