Madre mia, que langosta !!!

Primera visita al restaurante S'Amarador, conocido entre otras preparaciones culinarias, por su buena elaboración de la langosta frita. Restaurante situado junto al puente del canal del Puerto de Ciutadella de Menorca, con muy buenas vistas desde su terraza. Está recomendado por la guia Repsol y también lo estuvo precedentemente por la guia Michelin.

Llegamos a eso de las 20h30, hora de la reserva de nuestra cena  y había  muchísima gente esperando en el exterior del restaurante, para obtener una mesa en terraza, pues como ya he explicado en otra crónica, en verano, las mesas de las terrazas no pueden reservarse con antelación.

Posee diferentes comedores interiores. Nos ubicaron en uno muy bonito y elegante, el Pati de la Figuera , que como bien dice su nombre está presidido por una magnifica higuera. Mesa, situada no lejos de una ventana desde la que divisábamos un poco el puerto aunque, algo pequeña y poco distanciada del resto. Mesas bien vestidas, con manteles y servilletas de tela, buena vajilla y cubertería y buenas copas. El servicio de sala fue correcto. El servicio del vino se ciñó al descorche y primera cata.

A continuación paso a detallar lo que cenamos,

Como aperitivo nos ofrecieron unas buenas olivas (olvidé hacer la foto)

Compartimos los siguientes platos :

Carpaccio de gamba vermella. Carpaccio de gamba roja. Excelente

Llagosta fregida (1,150 Kg) amb ous fregits i patates. Langosta frita (1,150 Kg) con huevos fritos y patatas. Una delicatessen, excelente, un disfrute total.               En las fotos se puede ver la presentación de la langosta viva y emplatada.

Para acompañar nos sirvieron un buen pan tostado.con tomate

No tomamos postres, el cuerpo no daba para mas.

Para beber tomamos una botella de agua sin gas de 1/2 l y una botella de vino blanco Torralbenc 2024. Bodegas Torralbenc Vell SL (Mao) Cepajes : Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier y Parellada. "Elaborado con las uvas mas antiguas de la propiedad, recogidas y seleccionadas a mano. Cada variedad se elabora por separado en depósitos de acero inoxidable en donde el vino permanece en contacto con sus lías durante mas de 6 meses y posteriormente se ensamblan las diferentes variedades y permanece un mínimo de dos meses en botella antes de su comercialización" Vino brillante y limpio, seco, elegante, fresco, intenso, con muy buena acidez y largo en boca. Nos gustó

Finalizamos con dos buenos cafés.

La cuenta ascendió a 144,20 €/persona. Buena RCP. Productos de primera calidad, muy bien cocinados por el Chef José Luis Ruesca y su equipo. La langosta que nos prepararon fue un placer de dioses. Cuando volvamos a la isla volveremos a visitarles y si es posible para cenar o comer en su terraza exterior o en la del primer piso.