José Ramón pertenece a la familia que regentó el célebre bar 5 estrellas en el Polígono Infante don Juan Manuel. Tras su salida, quiso diseñar un nuevo negocio hostelero que combinara panaderia, tienda delicatessen y taberna: todo un éxito.

J. Ramón es un enamorado del vino y de toda la gastronomia que lo acompañe bien, además conoce perfectamente el mundo del vino y sabe cómo recomendarte los mejores vinos en relación calidad/precio. El Cuentavinos es un local pequeño pero cuenta con salones para catas privadas. En la taberna se pueden degustar sus manjares y sus vinos, éstos a precios más de tienda que de bar. Entre sus tapas y platos encontramos quesos, ibéricos, pastel de cabracho, caballa marinada, hojaldre de vieira, carrillera de cerdo, lomo de cerdo ibérico a la plancha...

José Ramón es un hostelero honesto y de gran experiencia. Todo un placer charlar con él de vinos (o de flamenco)

Ojo, cierra sábados y domingos.