Arros amb bledes night y alcaparrones

Se trata de aceptar que entras en una galería de arte. Supongo que el trato puede ser más almibarado, la carta menos exigente, el trato de Elisa más condescendiente y la cocina de Felipe mucho más mesogastronómica.........

Pero, dios mío, si teneis la suerte de gozar de su arròs amb bledes amb caragols, o de sus papillotes de mabra y otros pescados de litoral sin !!!!!!!!!! sin!!!!!!!!! espinas, todo lo demás ( y todo lo demás sigue siendo un complot para el gozo de quienes gustan de experiencias diferentes en restauración) juega a favor de obra

Gracias Elisa por ser tan deliciosamente provocadora, gracias Felipe por crear para nosotros a diario. Gracias también por vuestro compromiso.

Por cierto, el precio a debatir, pero cedo la palabra