Es un establecimiento muy moderno, con cocina abierta y visible por todos

Es un establecimiento muy moderno, con cocina abierta y visible por todos, todo en acero inoxidable. El patrón Emilio es atentivo al cliente, con cariño por su obra y la pasión del vino y de la buena cena.
Buena fue: calidad en el plato, una cocina resolumente moderna, en su presentación tanto como en su composición. Me recuerde de los "Espárragos verdes en tempura con alioli" , el "Foie mi-cuit con compota de manzana, los "Escalopines de solomillo rellenos de foie", y el enorme "Chuleton de buey a la brasa" de la Silva Negre (Alemania), cortado en pequenos filetes para acabarlos en un teja caliente...

Los vinos? Todo los vinos de Toro, hemos pedido un vino de "Quinta de la Quietud" y un "Viñalcasta"

Exelente.