Restaurante muy recomendable, personalmente uno de los problemas que le veo es que si quieres repetir y dejar a parte el menú degustación la carta es demasiado escueta.
Lo del tema de las guías, actualmente es uno de los restaurantes de Castilla La Mancha que mas aparece en estas, junto a Maralba, Las Rejas y El Bohio, todos excepcionales, te dejo un post interesante al respecto:
http://www.abc.es/blogs/gastronomia/public/post/toledo-se-consolida-locum-8850.asp
Y por ultimo, una de sus grandes bazas es su excelente relación calidad-precio.
Saludos.
Muy recomendable!
Estuvimos mi pareja y yo y nos gustó mucho. íbamos buscando un restaurante que no apareciese en la guía de los extranjeros y
se no vendiese como comida tradicional de la zona. Lo encontramos en Locum.
Es un local situado cerca de la catedral. La primera impresión al entrar fue buena. Antiguo rehabilitado, tranquilo y la atención muy agradable.
En lo que se refiere a la carta de comida no es muy extensa. Nosotros nos decantamos por el menú degustación. Muy recomendable. Todo muy bueno. Es un menú negociable. Podeis hacer algún cambio. Cocina muy innovadora y muy elaborada. Destacaría la fideua de perdiz con frutas negras y el postre (espectacular): coulant de mazapán.
Respecto a la carta de vinos muy extensa.
En general, muy recomendable.