Muy interesante bar de tapas con vocación de wine-bar. Amplia selección de

Muy interesante bar de tapas con vocación de wine-bar. Amplia selección de vinos por copas (una docena larga) y unas cuantas tapas creativas (a una media de 2,4€!!).

- Berenjena confitada en salmorejo con jamón y bacalao.
- Bombita de manitas de cerdo sobre manzana ácida.
- Chupa chups de queso, foie y manzana, con caramelo balsámico y gelatina de fruta de la pasión. (para pedir una docena!).
- Carrilleras con mascarpone y crema de calabaza.
- Croquetas de ropa vieja y ceps sobre sopita de menta.

Algunas combinaciones quizás demasiado atrevidas, pero en general distinto y divertido.

Armario guardavinos a pie de barra. Cristalería y servicio corrientes.

Perfecto para picar algo en plan informal y tomar un par de copas. Nosotros nos inclinamos por un chardonnay local con mucha madera y Coto de Hayas garnacha centenaria.

Tienen un restaurante en la primera planta que promete. Ya os contaré.