Gran sorpresa!!

Guiados por los comentarios leídos,nos decidimos a probar la cocina de este "nuevo" restaurante.
Local lleno, amplio,camareros corriendo-textualmente- por la sala con las viandas en ristre,realizando juegos malabares para que ninguna de ellas acabasen en tierra,lo que no fue obstáculo para darnos un homenaje de los que invita a repetir-sobre todo cuando finalicen Fallas,y haya mas tranquilidad y sosiego en el ambiente-.
A destacar, las ganas de agradar de todo el equipo,la celeridad en el servicio,y lo que es mas importante,la gran calidad del producto tomado.
De entrantes:
-Jamón de bellota.Rico.
-Oricios-de Denia-de gran sabor,aunque a alguno le faltaba mas "contenido".Sabrosos.
-Pulpo a la brasa.Simplemente, espectacular.
De principal,entrecot de wagyu.Excepcional carne,en su punto.Acompañada de unas patatas fritas-de las de verdad-y unas verduras al dente,realmente exquisistas.Junto con el pulpo,para repetir las veces que sea necesario.
Buen pan,y mejor aceite de oliva para acompañar.
Cervezas,y un PSI 2008,que estuvo a a la altura.Un gran vino.
Lo dicho,cuando el producto es bueno y el paso por cocina es el que toca....éxito garantizado!
Sin duda para repetir!