El arte de perder clientela...

Como quiera que nuestras dos anteriores experiencias habían sido muy gratas,y dada la proximidad al coso de la calle Xátiva - donde acudíamos a un festejo taurino-nos decidimos por este local.
Servicio lento,lentísimo,muy tosco,atropellado.Después de esperar 25 minutos a que nos tomasen nota de las comandas,dejamos en manos del dueño los entrantes -mea culpa-....
-Pulpo a la brasa...nada que ver con el probado en la anterior visita.Ración ridícula,lanzada al centro.;si somos cinco,la ración no puede ser igual que si vamos dos.
-Berberechos.Correctos,y escasos...le tuvimos que pedir al camarero que los dividirse en dos platos,ya que era imposible llegar a ellos con un solo servicio en mesa de cinco comensales.
-Cecina....pues eso,cecina.
-Un guiso marinero de alubias con tres gambas,ya peladas,que se dejaba comer.
Como principal,un riquísimo chuletón;carne extraordinaria.Aunque,de nuevo,un "pero"...ya que las verduras que se sirven con el mismo,pese a estar crujientes y ricas,fueron escasas;nos sirvieron la misma cantidad que cuando hemos ido dos comensales.
Desesperante tiempo de espera entre los platos - será por su larga y complicada elaboración?-;comenzamos a las 14:15 y finalizamos cerca de ñas 17 h.,sin postre.
Cuando un camarero nos pregunta cómo hemos comido,le contesto que mal,y le insto a que venga el dueño.Una vez allí,le expreso mi malestar tanto por la espera ya referida como por el hecho de presentarnos el mencionado guiso marinero,sin advertirnos que cada "ración" costaba 15 e.Tras ello,nos coge la nota,y nos dice que ha habido un error en la misma,y nos devuelve 25e.También le comunicamos que han cobrado un te de mas,caso omiso por respuesta.
Tampoco me gustó el hecho de ver como llevaba los chuletones cogidos, uno en cada mano, tras haber observado-minutos antes- como secaba el sudor de su frente con las mismas.¿No tiene bandejas???
De bebercio Pintia 09,rico y mal servido.
Una lástima!!
No volveré!!