No es una franquicia pero al ver a las camareras sudamericanas vestidas con el traje típico bávaro eso parece. El mal servicio apuntaba en ese sentido, pero no es franquicia. Tienen locales en Elche y Torrevieja, además
Fabrican su propia cerveza, que es natural, pero no es ninguna maravilla, les falta sabor y el lúpulo no está bien integrado, tienen 3 tipos: hell, dunkel y de trigo.
La carta es extensa y los platos son tipicos alemanes. Nos sentamos en la terraza y pedimos quesos alemanes para untar en el pan negro, no tenian pan negro y pedimos el predzel (todo muy rico) que es como una rosquilla enorme y tierna. Los crios tomaron salchichas viena y spaghettis. Los adultos fricasé de pollo con verduras (bueno) y goulash (mediocre, nada que ver con la calidad del hungaro o checo). De postre applestrudel casero (exquisito). 4 cervezas y agua. Total: 38 euros, casi regalado, pero el servicio es pésimo: les falta personal y la espera entre plato y plato es interminable.