Para cambiar de comida
Me confieso total desconocedor de la comida asiática y jamás había estado en ningún local que fuese más allá del chino o el wok del barrio (que nunca me han convencido). Aquí hablamos de otra historia. El local, como se dice, és amplio y el servicio muy atento, excesivamente servil, incluso. La vajilla, cuberteria... son más que aceptables, pero para acabar consolidándose como un grande, quizá habría que sustituir algunas piezas.
Hemos pedido la tabla de sushi variado, rollitos vietnamitas, dim sun de gambas y el pato laqueado (presentación espectacular). Ciertamente me ha gustado. Lo mejor las verduras, de frescura extrema, y el sushi de salmon, atún... (nada que ver con lo que yo había probado, insisto).
Se agradece la carta de vinos, cosa inexistente en otros locales asiáticos. Hemos tomado Viñas del vero gewurstraminer correctísimo de temperatura (día caluroso) con cubitera, dos heineken, cafés y licores