Staging ::: VER CORREOS

Quere y no poder

Reservamos con la ilusión de probar algo que no conocíamos.
El lugar tiene su encanto: acogedor, cómodo y tranquilo.
Una vez acomodados ya tuvimos la sensación de que tienen muy buenas intenciones pero les falta profesionalidad, cubertería correcta y familiar (la misma que tenemos en casa!).
Empezamos con unos martinis, nos los trajeron ya sin oliva, un detalle.
La carta, realmente muy muy justa para un restaurante del que se podría sacar mucho más partido: seis entrantes, cuatro platos de pescado y cuatro de carne.
Nos recomiendan el menú degustación,cosa que siempre te hace sospechar que van muy justos de materia prima. CORRECTO! el primer entrante que pedimos no les quedan, no tienen terrina de foie...viernes por la noche!!!que vayan mañana a comprar por que sino, que les quedará el sábado?
bien pedimos de entrantes: ensalada de tomate y canónigos con gambas,ración minúscula para una ensalada muy superada por las nuestras en casay milhojas de atun rojo,láminas de atúnmontado con tranchetes. Para cenar pedimos un solomillo con un estofado de boletus, muy bueno. Vieiras con queso idiazabal, plato de poca elaboración y rabo de toro, normalito.De beber allende 2004. Postres de risa, tres nada más y dos hechos con la misma base!(que poca imaginación), éramos 4 con lo que pedimos los tres, trufas con crema de mandarina, justito, fresas con crema de mandarina aderezado con aceite y sal, incomible y un requesón...o algo parecido! todo por 192 €, RCP escesiva! muy escesiva para lo presentado!

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