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De nuevo aquí comimos, esta vez Vichyssoise con tartar de atún; Broseta de

De nuevo aquí comimos, esta vez Vichyssoise con tartar de atún; Broseta de caracoles y patata sobre caldo de arroz con acelgas; carre de cordero y carpaccoio de amanita; postre Opera de chocolate, vino Alión 2003 y DolÇ de Mendoza, todo a cargo de Leonardo el maitre, David sumiller y claro está Javi y Amparo a los fogones, estupendo todo otra vez encantado, recomendable como siempre, buena RCP cómodos y muy agradable comida amigos.

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